Schwedische Waffeln (våffel): Das Rezept zum Backen

In der schwedischen Küche nimmt Fika einen hohen Stellenwert ein. In diesem Zusammenhang werden unzählige Waffeln (våffel) verspeist, die man gerne einmal mit heißen Kirschen und Vanilleeis ganiert. Das Rezept ist relativ einfach zum Nachbacken.

Schwedische Waffeln (våffel)

Schwedische Waffeln (våffel) Mikaela Vázquez Rico/imagebank.sweden.se

Wer sich ein wenig mit der schwedischen Kultur vertraut gemacht hat, wird Fika bereits kennen. Die kleine Kaffeepause am Nachmittag, zu der traditionell Kuchen und Gebäck gereicht wird, wird zu schönen Gesprächen und Schlemmen genutzt. Die Zimtschnecken („kanelbullar“), die Marzipantorte („prinsesstårta“) und Windbeutel („fettissemlor“) stehen examplarisch für den Hochgenuss der Schweden. Fehlen dürfen jedoch die berühmten schwedischen Waffeln (våffel) nicht, die eigens einen “Våffeldagen” am 25. März haben.

Sandviken auf der Insel Ulvön in Ångermanland

Den Sommer in Schweden muss man einfach genießen, dies wissen auch die Menschen, die alljährlich in das Fischerdorf Sandviken auf der Insel Ulvön in Ångermanland kommen. Mit seiner Ursprünglichkeit hat man sich den Charakter der vergangenen Jahrhunderte bewahrt und man kann hier unbeschwerte Tage direkt am Meer verleben.

Sandviken auf der Insel Ulvön in Ångermanland

Sandviken auf der Insel Ulvön in Ångermanland

Auf der Suche nach den kleinen Paradiesen, die in Schweden eigentlich keine Seltenheit sind, ist man in Sandviken fündig geworden. Das kleine Fischerdorf auf der wunderschönen Insel Ulvön im Nordosten des Landes ist insbesondere in den Sommermonaten das Ziel von Urlaubern. Während im Winter auf Ulvön gerade einmal 40 Menschen zu Hause sind, haben viele Schweden das Eiland in der warmen Jahreszeit für sich entdeckt. Die Schärenlandschaft an der Höga Kusten lockt Angler, Fischer, Kajakfahrer und Wanderer. Außerdem soll hier der berühmte Surströmming (fermentierte Heringe) am besten schmecken, wenn man davon überhaupt sprechen kann.

Vemdalsskalet: Perfekte Pisten für Abfahrtski in Schweden

Wintersport hat in Schweden einen hohen Stellenwert. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass viele Schweden ihren Winterurlaub im eigenen Land verbringen. Neben Falun oder Are ist Vemdalsskalet eines der beliebtesten Skigebiete für Abfahrtski.

Vemdalsskalet

Vemdalsskalet

Mit im Herzen Schwedens, rund 150 Kilometer südlich von Östersund und 200 Kilometer östlich von Sundsvall befindet sich das Skigebiet Vemdalen / Härjedalen. Für Langläufer und alpine Skisportler ist dies ein kleines Paradies, da man hier einerseits die wunderbare Naturlandschaft Jämtlands genießen und andererseits intensiv dem Wintersport nachgehen kann.

Haustiere nach Schweden mitnehmen

Viele Reisende würden gerne mit einem Haustier nach Schweden reisen. Seit 2012 wurden die Bestimmungen hinsichtlich dessen deutlich erleichtert. Ein Gesundheitsattest sowie Impfungen gegen Leptospirose oder Hundestaupe sind nicht mehr vorgeschrieben, werden aber dennoch empfohlen.

Haustiere - Fredrik Bromanimagebank.sweden.se

Haustiere – Fredrik Bromanimagebank.sweden.se

Eine Reise nach Schweden ist mit vielen Annehmlichkeiten verbunden. Gerade für Haustiere, insbesondere Hunde, ist das schöne skandinavische Land nahezu ein Paradies. Seit 2012 wurde die Mitnahme von Haustieren nach Schweden deutlich erleichtert. Waren früher noch eine schriftliche Genehmigung beziehungsweise ein Gesundheitsattest sowie Impfungen gegen Leptospirose oder Hundestaupe zwingend vorgeschrieben, sind diese nicht mehr Pflicht für die Einreise nach Schweden. Ebenso entfallen der Tollwut-Antikörpertest und eine Entwurmung auf Fuchsbandwurm zehn Tage vor Antritt der Reise.

Kattegatleden: Touristenradweg von Helsingborg nach Göteborg

Bei einer Reise nach Schweden hat man nun eine weitere interessante Option das Land für sich zu entdecken. Der Kattegattleden, ein 370 Kilometer langer Touristenradweg von Helsingborg nach Göteborg, bietet einzigartige Orte an der Westküste Schwedens durch die Regionen Skåne, Halland und einem kleinen Teil von Västra Götaland.

Kattegattleden in Schweden

Kattegattleden in Schweden

Die wunderschöne Westküste Schwedens mit zahlreichen kleinen Fischerörtchen, den einsamen Sandstränden, den Dünen und die scheinbar immergrünen Wälder ist längst kein Geheimtipp mehr. Vielmehr zieht es zahlreiche Urlauber jedes Jahr in die Regionen Skåne und Halland, wo ein Vielzahl von Ferienhäuser einen traumhaften Aufenthalt versprechen. Wer sich nicht auf einen Ort festlegen möchte, sondern ausreichend Aktivitäten sucht, der hat nun eine weitere wunderbare Option Schweden für sich zu entdecken.

Maut in Stockholm und Göteborg: Kosten und Zeitraum

Während in vielen anderen Ländern eine Autobahn-Maut erhoben wird, verzichtet man in Schweden darauf. Allerdings gibt es in den beiden größten Städten des Landes, Stockholm und Göteborg, eine City-Maut, um einerseits die Umwelt zu schonen und andererseits wichtige Projekte voranzutreiben.

Maut in Stockholm

Maut in Stockholm – Cecilia Larsson/imagebank.sweden.se

Der Straßenverkehr in Schweden ist deutlich entspannter als hierzulande. Das gut ausgebaute Straßennetz wird natürlich aufgrund der geringeren Einwohnerzahl nicht so stark befahren, aber mit Höchstgeschwindigkeiten von maximal 130 km/h auf Autobahnen verringert man schon erheblich das Unfallrisiko. Zudem verzichtet man in dem skandinavischen Land auf eine Maut, wie es in Norwegen teilweise für die Nutzung von Tunneln oder bestimmten Strecken der Fall ist.

Dancenter-Katalog 2015 für Schweden: Traumhafte Ferienhäuser

Der Schweden-Aufenthalt für das Jahr 2015 sollte rechtzeitig geplant werden, damit man wirklich die schönsten Ferienhäuser zur Auswahl hat. Deshalb hat Ferienhaus-Anbieter Dancenter bereits jetzt seinen neuen Katalog für Schweden vorgestellt.

Dancenter Schweden

Dancenter Schweden

Schweden ist ein Traumland für zahlreiche Urlauber in Deutschland. Das skandinavische Land mit seiner unglaublichen natürlichen Vielfalt hat sich im Laufe der vergangenen Jahre zu einem beliebten Reiseziel entwickelt. Der individuelle Ferienhaus-Aufenthalt inmitten der Natur gibt Anglern, Familien und Wanderern ausreichend Freiheiten, um sich einen Urlaub nach Maß zu gestalten. Mit der Nachfrage hat sich natürlich auch das Angebot für Ferienhäuser deutlich entwickelt, dennoch wäre es ratsam so früh wie möglich nach einer passenden Unterkunft zu schauen.

Dancenter-Katalog 2015 für Schweden: Traumhafte Ferienhäuser

Um den Reisenden einen frühen Einblick zu verschaffen, hat Ferienhaus-Anbieter Dancenter bereits jetzt den neuen Katalog für Schweden 2015 vorgestellt. Dabei bietet sich den Urlaubern eine breite Vielfalt für alle Regionen in Schweden.

Urlaub in Småland: Angelparadies in Schweden

Småland ist eine wunderschöne schwedische Provinz im Südosten des Landes. Hier findet man einfach die perfekte Mischung aus Kultur und Natur. Einerseits locken Seen und Wäldern zum Angeln und Wandern, andererseits bieten das Glasreich, zahlreiche Museen und Orte wie Vimmerby die perfekte Unterhaltung.

Urlaub in Småland

Urlaub in Småland (c) Göran Assner imagebank.sweden.se

Småland ist eigentlich der Zusammenschluss kleiner Länder (wörtliche Bedeutung “kleines Land”), aber mittlerweile gehört die schwedische Provinz zu den größten Landes. Unmittelbar im Südosten Schwedens gelegen, hat Småland eine beeindruckende Mischung aus Natur zu bieten. Im Landesinneren dominieren Wälder und kleine Seen die Landschaft, während es im Osten an die Ostseeküste mit ihrer umfassenden Schärenlandschaft grenzt.

Hede in Schweden und der Nationalpark Sonfjället

Hede, in der Gemeinde Härjedalen, ist ein wichtiger Anlaufpunkt für Touristen im Norden Schwedens. Im Winter kann man hier wunderbare Tage beim Skifahren verbringen und im Sommer lockt der Nationalpark Sonfjället, der bekannt ist für seine Braunbären-Population.

Hede in Schweden

Hede in Schweden

In Hede kann durchaus vom Anfang Nordschwedens sprechen, denn die Region ist vor allem ein unberührter Naturgenuss mit wunderbaren Wintern und herrlichen Sommern. Zu beiden Jahreszeit ist Hede ein beliebter Anlaufpunkt für Reisende, denn eine kleine Touristeninformation bietet allerhand wichtige Details für einen Urlaub in Härjedalen.

Nationalpark Sonfjället: Braunbären entdecken

Mitten im skandinavischen Gebirge gelegen ist der Nationalpark Sonfjället ein allseits bekanntes Ziel von Touristen. Auf vielen gekennzeichneten Wegen kann man hier einen wunderbaren Blick über die Berglandschaft werfen und teilweise unberührte Natur entdecken. Für Spannungsmomente und unvergessliche Augenblicke sorgen aber die Braunbären in dieser Region. Der südlichste Stamm Schwedens nennt den Nationalpark Sonfjället sein Zuhause und mit etwas Glück kann man sie auf einiger Entfernung entdecken. Vorsicht ist dabei natürlich geboten, denn Bären in freier Wildbahn stellen in bestimmten Situationen stets eine Gefahr dar. Da dies aber selten der Fall ist, sollte man einfach nur bei Wanderungen durch das Gebirge die einzigartge Naturlandschaft genießen.

Die besten Skigebiete in Schweden: Åre und Vemdalen

Winterurlaub in Schweden ist wirklich etwas für Liebhaber. Die besten Skigebiete wie Åre, Vemdalen, Branäs, Sälen oder das Idre Fjäll sind wahre Wintersport-Paradiese, die nicht so überlaufen sind und doch höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Åre - Skifahren in Schweden

Åre - Skifahren in Schweden

Bei der Planung eines Winterurlaubes sollte man ruhig einmal von den allseits bekannten Gebieten in Deutschland, der Schweiz, Frankreich und Österreich abweichen, denn auf diese Weise kann man einerseits eine Menge Geld sparen und es andererseits ein wenig ruhiger angehen lassen. Insbesondere für Wintersportler, die auf Hütten-Gaudi verzichten können, sind die Skigebiete in Schweden in wahrer Genuss.

Vemdalen – gut erreichbar und schneesicher

Eines der bekanntesten Skigebiete liegt in Vemdalen. Knapp fünf Stunden von Stockholm und zwei Stunden von Sundsvall entfernt, kann Vemdalen mit 53 Pisten und mehr als 52 Kilometer gut präparierten Langlauf-Loipen aufwarten. Hinzu kommen Bereiche für Kinder und drei Fun Parks, die unter anderem einen Familienaufenthalt perfekt abrunden. Zudem kann die Region mit hoher Schneesicherheit punkten, die fast bis Mitte Mai andauert.